Louis Jolliet XO, Cognac.

Louis Jolliet XO, Cognac.

Origine: France

Caractéristiques : 70 cl - 40 %

Couleur: Acajou

Nez: Floral à l'entrée puis des notes souples de thé noir et de tilleul donnant rapidement sur des arômes de fruits confits (raisin, abricot, pruneau…) se mêlent à la vanille, et le caramel mou.

Bouche: Ronde, longue et équilibrée avec beaucoup de fruits secs (abrictot, pomme, poire et pruneau) suivis ensuite par la vanille, le caramel mou, l'amande toastée et des notes de crème brulée. Finale longue et soyeuse.

Cette gamme de cognacs a été créée en l'honneur de Louis Jolliet, un explorateur Franco-Canadien dont les multiples explorations ont été fondamentales dans l'établissement de l'Amérique du Nord.

Ces cognacs sont le fruit d'un travail de recherche acharné pour trouver les plus belles eaux de vie que l'appellation a à offrir dans le but de créer des assemblages uniques et en accord avec les tendances de consommation actuelles.