Composé de 75% de grenache, 15% de syrah et de 10% de mourvèdre et cinsault, ce vin est élevé pendant 10 mois environ dans des foudres de chêne et lors de sa mise en bouteille, celui-ci n'est pas filtré, ce qui occasionne un léger dépôt au fond de la bouteille. C'est un vin d'une étincelante couleur aux reflets grenat. Le premier nez est complexe, notes de garrigue, de fruits noirs. Après aération il s'ouvre petit à petit sur des notes de cassis, de mûre, de poivre et de réglisse. L'attaque est souple, ample et les tanins sont veloutés. Une bouche pleine et structurée, un carafage est nécessaire 2 heures avant le service. Dégusté sur un chapon roti, des cardes à la crème ou un flan de cèpes, il devra être servi à une température de 15 à 17°. D'une très bonne garde de 5 à 8 ans.
Informations complémentaires
Poids | 3 kg |
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Dimensions | 29 × 39 × 44 cm |
1 avis pour Brut de Foudre 56, Gigondas rouge.
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Marc –
pas bon ne mérite pas le prix qu il coute encore moins le magnum très décevant
Champvin –
Bonjour Monsieur, Je ne pense pas que vous ayez acheté ce Gigondas Brut de Foudre sur mon site. Vous vous êtes surement trompé. Cependant, je suis surprise car c’est un excellent Gigondas. Peut être avez vous acheté un millésime médiocre.Ne restez pas sur un avis défavorable. Rapprochez vous de votre commerçant.
Cordialement.