Il exprime des saveurs exotiques et fruitées dont la douceur (8 à 10 gr de sucre) accompagnera à merveille la cuisine asiatique ou orientale, mais pourra aussi être servi bien frais à l’apéritif…
Servir entre 8 et 10°C.
Appellation | IGP Méditérrannée |
Degré d'alcool | 13.50° |
Vinification | Traditionnelle. |
Cépage | Muscat de Hambourg |
Domaine | Le vignoble est situé sur le versant sud du mont Ventoux. Dominé à près de 2000 mètres par les pentes caillouteuses et abrité des vents par les Dentelles de Montmirail, le terroir offre une grande variété de cépages. |
Suggestion d'accompagnement
Apéritifs, cuisine asiatique et orientale, desserts.
Critique de Dégustation
Robe limpide, brillante, rose pâle de couleur chair avec des reflets bleutés. Nez expressif, alliant des arômes de muscat frais, de fruits exotiques (litchi), et une pointe de citronnelle. Bouche fruitée (muscat, fruits confits, agrumes) et florales ( rose, iris); finale gourmande et équilibrée.
Informations complémentaires
Poids | 1,3 kg |
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