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Monnières Saint Fiacre.

Melon de Bourgogne. Roches métamorphiquesde type gneiss.

Robe: jaune or

Nez: le nez est complexe et puissant évoque, pêle mêle, les fruits mûrs, un bouquet de fleurs séchées, de notes minéraleset schisteuses. La bouche, élégante, souple, développe beaucoup de gras et une finale très longue.

Accords: poisson en sauce (Beurre blanc, etc), viandes blanches et fromages.

Service: 10-12 °C

Garde: 10 ans.

Informations complémentaires

Poids 1,3 kg

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