Château Saint Christoly, Médoc.

Château Saint Christoly, Médoc, Cru Bourgeois.
2010 Sélection Guide Hachette 2014
2009 Médaille d’Argent à Féminalise
Sélection Guide Hachette 2013
3 étoiles DECANTER 2012
Vignoble bordé par l’estuaire de la Gironde
Au coeur même du Médoc, à 60 km au nord de Bordeaux, sur la commune de Saint Christoly de Médoc.
Superficie et densité : 30 hectares, 6 000 pieds/Ha
Sol : Graves garonnaises et argilo‐calcaire
Cépages : 55% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 1% Petit Verdot
Vinification: Égrappage à 100%. Vendanges triées à son arrivée au cuvier par 6 personnes. Vinification traditionnelle, cuvaison de 20 à 30 jours, fermentation en cuve inox et ciment. L’élevage en fûts de chêne dure 12 mois.
Environnement: les proprietaires ont signés la charte du Système de Management Environnemental en vue d’une certification ISO14001.
Robe : belle couleur violine brillante
Nez : très aromatique complexe aux notes fruitées, fumées et truffées.
Bouche : explosion d’arômes de fruits rouges, palais souple et fin aux tanins bien extraits.