Château de Lugey, Graves blanc.

Le Château du Coureau est un Graves blanc composé de deux qui sont le sauvignon blanc et le sémillon, le vignoble dont les vignes sont plantées sur des sols d'argile et de calcaires astéries recouvert d'une couche de cailloux. La vinification des vins se fait à basse température et leur élevage dans des fûts avec une certaine proportion de fûts neufs. Il a une couleur jaune avec des reflets verts, au nez c'est le côté acidulé qui ressort. enfin en bouche sa fraîcheur aromatique mêle les fleurs blanches et les agrumes, avec une finale de fruits de la passion. Il sera très apprécié à l'apéritif ou en accompagnement d'anguilles à la persillade pour les amateurs, ou encore avec un plateau de fruits de mer. A servir entre 8 et 10°C, Le château du Coureau aura une garde d'environ 5 ans.