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Les Hauts de Plaisance, Haut-Médoc.
Haut-Médoc 2015
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Les Hauts de Plaisance, Haut-Médoc.
Cépages: Composé à 65% de merlot et 35% de cabernet sauvignon.
Garde: de 8 à 10 ans
A consommer sur un rôti de porc ou un grtin dauphinois.
Le Château Les Hauts de Plaisance est le deuxième vin du Château Pontoise Cabarrus. Ces deux vins sont développés par
la famille Tereygeol, propriétaire du domaine. Château Hauts de Plaisance est sorti pour la première fois avec le millésime
2003. Pour développer un vin de qualité, les propriétaires sont assistés par l'œnologue Eric Boissenot. En 2011, le Château
Les Hauts de Plaisance représente 15% de la production totale. Cet "autre vin" est produit à partir de parcelles
soigneusement sélectionnées. Château Les Hauts de Plaisance est moins tannique et plus fruité, créer pour le plaisir, la
convivialité.
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