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Château Haut Gilet, Montagne Saint Emilion.
Montagne Saint Emilion 2012.
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Château Haut Gilet. Montagne Saint Emilion.
Situation : Commune de Montagne, au nord de Saint Emilion.
Superficie : 4.5 Hectares
Sol : argilo-calcaire
Cépages : 80 % Merlot 15 % Cabernet Sauvignon 5 % Cabernet Franc
Vinification : traditionnelle en cuves inox avec regulation thermique. Durée de 3 à 5 semaines.
Elevage en cuves inox et barriques.
Caractéristiques : Vin puissant, arômes de brûlé, très riche en bouche.
Apprécié pour sa finesse.
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Canteperdrix rosé, Côtes du Ventoux.
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