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Château Chevalier d'Auron, Bordeaux.
Bordeaux 2016.
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Cultivé sur des sols argilo-calcaires, il est composé de 70% de merlot et de 30% de cabernet. La vinfication est traditionnelle en cuves inox avec une macération de 3 semaines environ. C'est un vin tanique et fruité avec une belle structure et peut se définir comme élégant et fin.
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Canteperdrix rosé, Côtes du Ventoux.
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