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BOURGOGNE ALIGOTE. Agrandir

Bourgogne Aligoté.

Bourgogne 2018.

 

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Le Bourgogne aligoté est un blanc issu du cèpage aligoté, planté sur des sols avec une assise calcaire, souvent mariée à des marnes et des argiles. C'est un vin blanc gourmand, il s'habille d'or pâle. Tout en justesse de goût, son bouquet est fruité, pomme et citron, ou floral. En bouche ce vin énergique stimule les papilles. Il a souvent été associé au kir, mais il s'accorde parfaitement avec des poissons grillés, des huitres ou du fromage de chèvre. Il fera aussi le bonheur des escargots et du jambon persillé. Il sera servi à une température de 11 à 12 °C.

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Bourgogne 2018.

 

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