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Château Saint Corbian, Saint Estèphe.
Saint Estephe 2015.
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Château Saint Corbian, Saint Estèphe.
Situation : Château Saint Corbian dans le Médoc faisant partie de la commune de Saint Estèphe
Superficie : 5 hectares
Sol : Argilo‐calcaire
Cépages : 50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Merlot
Production : 30 000 bouteilles
Vinification : Traditionnelles. Macération pendant 3 semaines avec thermorégulation. Vieillissement en fûts.
Table de tri : éliminer les raisins verts à la réception de la vendange.
Caractéristiques : élégant, fruité, rond avec des tanins suaves, sans aucune dureté permettant une dégustation sans agressivité mais avec
un beau potentiel de vieillissement.
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