Château Recougne caisse bois.

Le Château Recougne est un Bordeaux supérieur dont le vignoble est cultivé sur des sols composés de graves et d'argile. Le vin est composé de 85% de merlot, de cabernet franc, de petit verdot et de carmenère. La vinification est traditionnelle et se fait dans des cuves en inox thermorégulées, égrappage à 100% et une Macération longue de 3 semaines. Ensuite l'élevage ce fera en fût de chêne pendant 12 mois. Doté d'une belle couleur profonde avec des reflets brillants, son nez est caractérisé par des notes de café, de poivre gris et de fruits rouges. La bouche est épicée avec des notes de torréfaction, de réglisse et avec une finale mentholée. Ce vin sera parfaitement en accord avec des vinades rouges grillées ou rôties, des gibiers, des gigots ou des fromages à pâte molle. D'une garde de 10 ans, vous servirez ce vin à température ambiante.