Juliénas.

Le Juliénas est un Beaujolais à cépage unique, le gamay, le vignoble se situe sur des terrains sédimentaires avec des alluvions anciennes. Le Juliénas est un vin charpenté, riche en couleur et d'un bon potentiel de garde. La technique de vinification est traditionnelle avec contrôle des températures. Dté d'une robe rubis aux reflets grenat, il nous offre de délicats arômes de fraise et de mûre. Entre une vivacité des fruits rouges et une matière concentrée et pleine, le vin s'épanouit dans un bel équilibre. C'est un vin parfait pour les viandes rouges ou les vollailes de Bresse ou encore pour accompagner fromages et dessert. D'une garde de 5 ans vous le servirez entre 12 et 15°C.