Coffret 2 bouteilles avril 2019
35,00€ TTC
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Pour ce premier coffret découverte avant les fêtes de Pâques, nous vous proposons un vin blanc et un vin rouge qui feront honneur à votre repas Pascal.
Simplement pour découvrir ou pour offrir.
Le blanc : L'esprit de Labastide blanc perlé
L'esprit de Labastide blanc perlé est un Gaillac composé de trois cépages qui sont le mauzac, le sauvignon et le loin de l'oeil.
Les raisins issus des cépages blancs sont sélectionnés et pressés lentement, ensuite le vin est soutiré et conservé sur lies fines jusqu'à la mise en bouteille, ce qui lui confère ses fines perles naturelles.
Le vin est doté d'une robe brillante, d'une belle couleur jaune or, son nez est parfumé avec des arômes de fruit blanc.
En bouche des notes florales et minérales viennent accentuer la perception de fraicheur.
Servi frais c'est le vin idéal à l'apéritif et peut s'accorder à bon nombre de spécialitées culinaires à base de poisson d'eau douce ou d'eau salée, de coquillages, d'huitres ou de crustacés cuits ou mijotés.
Il sera d'une garde de 2 ans.
Le rouge, le Château Morisset
Le Château Morisset est un Blaye des Côtes de Bordeaux.
Le vignoble d'une superficie de 38 hectares est cultivé en culture biologique depuis plusieurs années. Les vignes sont plantées sur un terroir de graves et sont composées essentiellement de merlot.
La vinification se fait en cuves et sera suivi de l'élevage qui se fera en fûts de chêne sur une durée d'un an environ.
Ce vin sera le compagnon parfait de vos coq au vin et de vos plateaux de fromages.
A consommer à température ambiante, il aura une garde de 5 ans.
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